Dagligt tillagad buljong · Götgatan 132 · Öppet alla dagar
På Raamen serverar vi ramen – en av Japans mest älskade former av comfort food. Vår tolkning bygger på klassisk tradition med ett modernt uttryck där smaken alltid står i centrum.
Varje dag kokar vi våra buljonger från grunden, långsamt och omsorgsfullt, för att uppnå en rik, fyllig och balanserad smak. Vi arbetar med noggrant utvalda råvaror av hög kvalitet, där köttet är mört och ingredienserna lokalt producerade.
Vår ambition är att göra högkvalitativ ramen tillgänglig för fler varje dag. Bra mat ska inte vara reserverad för särskilda tillfällen, utan något man kan unna sig även i vardagen.
